lunes, 2 de marzo de 2015

TARTA DE QUESO Y FRAMBUESAS DE GORDON RAMSAY



INGREDIENTES:

  • 550 grs de queso crema
  • 160 grs de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • la ralladura de limón 
  • 200 grs de frambuesas


PREPARACIÓN:


Lo primero es encender el horno a 180º C.
Batimos los huevos en un bol y los reservamos.
Poner el queso crema y el azúcar en un bol y batirlo enérgicamente.
Cuando lo tengamos todo bien mezclado vamos agregando de poco a poco los huevos y los mezclamos bien.
Ahora las cucharadas de harina y la ralladura del limón.
Cuando tengamos la mezcla bien homogénea le agregamos las frambuesa y con cuidado mezclamos.
Enmantecamos un molde redondo  de 23 cms desmontable con mantequilla y harina o bien con el espray desmoldante y agregamos la mezcla, damos unos golpecitos para que asiente la mezcla.
Al horno unos 35 minutos.Dejamos que enfríe y desmoldamos.



FUENTE: Gordon Ramsay
FOTOS: Reme
ELABORACIÓN: Reme




7 comentarios:

  1. uf menudo corte tiene esta tarta, va a haber que probarla si o si!!

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  2. Adoro tartes de queijo esta é simples e ficou linda
    Eu adoro framboesas e essa fatia deixou-me com água na boca
    Boa semana
    bjs

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  3. Reme que chula te a quedado la tarta ,,me encanta,bss

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  4. Otra tarta de queso para mi colección de tartas de queso, si es que me gustan todas !!!
    besos,

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  5. El otro día la ví en canal cocina y un día de estos tiene que caer pues me parece fácil y deliciosa.

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  6. El otro día la ví en canal cocina y un día de estos tiene que caer pues me parece fácil y deliciosa.

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  7. Yo la hago muy a menudo y está riquísima y lo mejor super fácil de hacer

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