INGREDIENTES:
Patatas con piel
Sal
Agua
Aceite
PREPARACIÓN:
Ponemos una olla al fuego con agua y sal, cuando hierba incorporamos las patatas y dejamos hasta que al pincharlas con un palillo este entre facilmente.Dejamos enfriar y las pelamos, las partimos en trozos y las freímos con abundante aceite para que se doren, las ponemos en papel absorbente para que absorban el aceite y las ponemos en una plata, rociamos de ketchup.
Estas patatas les encantan a mis hijos.
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